无尘车间升级,汕头无菌室升级,顺德实验室改造
食品饮料无菌净化车间汇龙净化建议:
1. 潮湿环境夹心彩钢板用不锈钢面板;
2. 风淋货淋传递箱用不锈钢;
3. 非一楼的需考虑如何排水;
4.汇龙净化建议除常规的臭氧、紫外灯之外,调味品sc车间设计装修报价,增加高压静电集尘进行在线连续杀菌;
5. 一楼地板做法是重点;
6. 泡脚消毒池进深需大于一步跨距;
7. 饮用水源远离厕所,原水遮光避免长青苔;
8. 饮料灌装整体千级还是万级+局部百级取决于灌装机是否敞顶,敞顶的汇龙建议须采用局部百级做法,否则无菌无保障;
9. 若要拿---,就请依据 《gb 50687-2011 食品工业洁净用房建筑技术规范》设计。
瓶桶装饮用水类生产许可条件---细则
五、制度
三生产过程安全管理制度
水处理装置应定期维护(定期更换滤膜或滤料、定期反冲冼和清洗,检查滤膜性能)。以保障产品恒定。凡采用臭氧装置对半成品水进行消毒的应控制好臭氧浓度和水流速。所用的桶、瓶子及其盖子在灌装前必须经过严格的清洗和消毒。灌装和封盖必须采用自动化设备,禁止人工灌装和封盖。用于封盖的方法、设备和材料应能---封口严密、不损害容器、不污染水质。灌装封盖后的桶装水,桶口部分必须用热塑膜包裹密封,避免污染。
四出厂检验制度
应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。
必须建立与生产能力相适应的产品检验室。实验室应配备相应的仪器设备。检验室至少应具备下述卫生指标检验能力:菌落总数、大肠菌群、电导率(纯净水),盐等。每批产品投放市场前必须进行卫生检验,合格后方可出厂。
1、---的出厂检验设备
一无菌室或超净工作台;二灭菌锅;三微生物培养箱;四生物显微镜;五浊度仪;六计量器具;七酸度计适用瓶装饮用纯净水;八电导率仪适用瓶、桶装纯净水;九分析天平0.1mg用铂钴比色法测浊度时需要。
2、检验项目
饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水的发证检验、---检验和出厂检验分别按下列表中列出的相应检验项目进行。出厂检验项目注有*标记的,企业应当每年进行2次检验;带有★的项目为蒸馏法生产的瓶桶装饮用纯净水蒸馏水测定项目。
国质检食监2006年26个食品生产------细则:
国质检食监2006年26个食品生产------细则:
1. 食用植物油生产------细则2006版
2. 其他粮食加工品生产------细则2006版
3. 食用油脂制品生产------细则2006版
4. 食用动物油脂生产------细则2006版
5. 调味料产品生产------细则2006版
6. 肉制品生产------细则2006版
7. 乳制品生产------细则2006版
8. 婴幼儿生产------细则2006版
9. 婴幼儿及其他配方谷粉产品生产------细则2006版
10. 饮料产品生产------细则2006版
11. 方便食品生产------细则2006版
12. 罐头食品生产------细则修2006版
13蜂花粉及蜂产品制品生产------细则2006版
14. 速冻食品生产------细则2006版
15. 薯类食品生产------细则2006版
16. 巧克力及巧克力制品生产------细则2006版
17. 含茶制品和代用茶生产------细则2006版
18. 其他酒生产------细则2006版
22. 蛋制品生产------细则2006版
26. 糖生产------细则2006版
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